Un estudio reciente de la Universidad de Tufts, publicado en la revista ‘Nature Medicine’, destaca que cada año, el consumo habitual de bebidas azucaradas está vinculado a 2,2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y 1,2 millones de nuevos diagnósticos de enfermedades cardiovasculares a nivel mundial.
Según algunos resultados, en América Latina y el caribe, el impacto es significativo, con un 24 % de nuevos casos de diabetes y más del 11 % de enfermedades cardiovasculares relacionadas con estas bebidas. En Colombia, por ejemplo, el 48 % de los nuevos casos de diabetes están vinculados al consumo de bebidas azucaradas, mientras que en México la cifra alcanza el 16 %. En Sudáfrica, el 27,6 % de los casos de diabetes y el 14,6 % de las enfermedades cardiovasculares tienen una relación directa con estas bebidas.
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Las bebidas azucaradas provocan un aumento brusco en los niveles de azúcar en la sangre debido a su rápida absorción, este hábito puede desencadenar aumento de peso, resistencia a la insulina y otros trastornos metabólicos que facilitan la aparición de diabetes y problemas cardíacos.
Darius Mozaffarian, el principal autor del estudio, indica que las bebidas azucaradas son intensamente promocionadas en países de ingresos bajos y medios, donde las comunidades a menudo no están preparadas para enfrentar las consecuencias de salud a largo plazo. A medida que los ingresos de los ciudadanos aumentan, también lo hace el consumo de estas bebidas, lo que agrava los problemas de salud, afectando principalmente a los hombres.
Los expertos recomiendan adoptar medidas basadas en evidencia, como campañas de salud pública, regulaciones más estrictas sobre la publicidad de estas bebidas y la implementación de impuestos, con el fin de reducir su consumo y proteger la salud global.
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