La psoriasis es considerada un trastorno inflamatorio multisistémico que está asociado con artritis psoriásica, obesidad, dislipidemia, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión, síndrome metabólico, comorbilidades cardiovasculares, uveítis y enfermedades inflamatorias intestinales.
Al ser una enfermedad crónica que no tiene cura, existen algunos métodos para controlar los síntomas y los brotes que pueden presentar los pacientes, entre ellos, la alimentación. La Lcda. Lyliana Figueroa, nutricionista, compartió en el evento realizado por la Asociación Puertorriqueña de Ayuda al Paciente de Psoriasis (APAPP) los beneficios de una buena nutrición y los estudios que se han realizado.
“Dentro de los estudios realizados con evidencia, se ha demostrado que las dietas mediterráneas, vegetarianas, bajas en calorías, antiinflamatorias, baja en proteínas y el ayuno intermitente modificado tienen un impacto positivo en la psoriasis”, explicó Figueroa.
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Alimentación adecuada
La National Library of Medicine menciona que los pacientes con psoriasis suelen presentar hábitos alimenticios desequilibrados. Este tipo de hábitos pueden estar relacionados con la incidencia y la gravedad de esta condición, donde la nutrición influye en el desarrollo y la progresión de la psoriasis y sus comorbilidades.
“Los pacientes deben recordar que cualquier estilo de vida o modificación de dieta no reemplaza o sustituye el tratamiento convencional. Es importante que si se va a realizar un cambio de dieta, se debe consultar primero con su médico de cabecera”, expresó.
Por su parte, la nutrición lo que busca siempre es poder adaptarse a las necesidades y estilos de vida de cada persona, así el paciente puede estar adherente junto con el medicamento para llevar una vida plena.
“La dieta antiinflamatoria es la más estudiada y que más efectos positivos ha tenido con la psoriasis”, explicó.
¿Qué se debe evitar?
A su vez, la nutricionista explicó que dentro de los estilos de vida se recomienda evitar ciertos hábitos que pueden tener resultados negativos en la salud de los pacientes con psoriasis, entre ellos:
- Consumo de alimentos ultraprocesados
- Exceso de alcohol
- Fumar
- No descansar lo necesario
- Estrés
Estilo de vida positivo
Existen alimentos que han sido evaluados durante muchos años, los cuales aportan los nutrientes necesarios para el cuerpo humano y así ayudar con la inflamación, en este caso con la psoriasis.
El aporte necesario en cuanto a nutrientes esenciales se clasifica de la siguiente forma:
- Omega-3: el salmón, las almendras y el aceite de oliva extra virgen.
- Vitamina B12: se encuentra en cereales fortificados y en el consumo de carnes rojas moderado.
- Vitamina D: está en el salmón, las almendras y cereales fortificados
- Selenio: en semillas de girasol y pescados.
- Probióticos y prebióticos: la microbiota intestinal juega un papel importante en el rol de la psoriasis, su consumo facilita la absorción y síntesis de vitaminas y aumenta el sistema inmunológico positivo.
“El estilo de vida y la nutrición pueden desempeñar un papel fundamental en el pronóstico de la psoriasis. Además, la actividad física tiene un papel secundario par ayudar con la pérdida de peso y conducir a una mejoría de la enfermedad y aumentar la eficacia de los tratamientos”, concluyó.
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