El panel brindó herramientas cruciales para pacientes con EII
Un panel interdisciplinario de expertos, junto a un paciente líder de la comunidad, enfatizó recientemente la necesidad de adoptar un estilo de vida saludable y proactivo para mejorar la calidad de vida de las personas que viven con Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII). La discusión se centra en la nutrición, el ejercicio y el manejo del estrés como pilares fundamentales del tratamiento.
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La licenciada María del Carmen Quintana , nutricionista del proyecto Daín, alertó sobre el error de buscar una «dieta mágica» para la condición. Si bien hay recomendaciones generales—como evitar alimentos ultraprocesados y altos en azúcar—la clave es la individualización , especialmente al manejar la fibra.
«El problema que tengo yo con la dieta mediterránea es que es bien alta en fibra y muchos de nuestros pacientes pueden presentar estrechez. Entonces ahí es que tenemos el problema que tenemos que entonces modificar esa textura de esos alimentos, sobre todo los que tienen fibra insoluble», apuntó.
Quintana aconsejó modificar la textura de los alimentos como por ejemplo; hacer puré, colar semillas o cocinar la espinaca en lugar de comerla cruda para asegurar la absorción de nutrientes sin causar dolor o estrechez, una recomendación crucial para evitar obstrucciones.
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Asimismo, el doctor Alexis González , gastroenterólogo con un bachillerato en terapia atlética, tranquilizó a los pacientes afirmando que, en remisión , pueden realizar ejercicio de «cualquier tipo de intensidad». No obstante, advirtió que la intensidad debe ser titulada o ajustada al estado clínico. El riesgo de pérdida de masa muscular durante las hospitalizaciones prolongadas y el cuidado post-cirugía son los principales retos.
El doctor fue enfático al destacar la responsabilidad que recae en el paciente para sostener el éxito del tratamiento:
«Usted tiene que batear para usted. Usted tiene que hacer todo perfecto, porque con todo y eso vamos a tener momentos en nuestras vidas que la enfermedad nos va a ganar. Y yo no puedo darle la oportunidad que esas veces sean las más veces», expresó.
También desaconsejó rotundamente el uso de esteroides anabólicos para mejorar el rendimiento físico, especialmente en pacientes con EII, debido a los múltiples riesgos que enmascaran la disfunción subyacente de la enfermedad.
Por otro lado, la doctora Grace Viñas , psicóloga de la salud, abordó el impacto del EII en el bienestar mental, señalando que los disturbios más comunes son la depresión y la ansiedad . La incertidumbre de la condición y las exigencias de la vida social contribuyen a este panorama. Viñas hizo hincapié en la conexión innegable entre mente y cuerpo, vital para el manejo del estrés.
«El cuerpo está conectado con la mente, incluso el intestino es el segundo cerebro. Hay más neurotransmisores en el sistema intestinal que en la cabeza. Entonces, si usted tiene una enfermedad como esta que afecta estructuralmente ese sistema, automáticamente no podemos esperar sentirnos bien todo el tiempo», senaló.
Como herramientas prácticas, la doctora sugirió la respiración diafragmática y las técnicas de mindfulness para lograr una regulación física de las respuestas del cuerpo ante la ansiedad y la amenaza.
Finalmente, Chiara Tarafa , paciente de EII y fundadora del grupo de apoyo Viviendo con Cronicolitis , destacó el valor incalculable de la comunidad peer-to-peer . Tarafa, quien comenzó a liderar el grupo a los 16 años y ahora cuenta con casi 100 miembros, explicó que el apoyo mutuo es más que un simple intercambio de información; es una necesidad emocional básica.
“El poder compartir experiencia y pues sentir que todos pues como que caminamos juntos en una en una misma dirección, yo creo que esa es la necesidad mayor más allá de pues como que entender cómo funciona mi cuerpo, porque para eso están los especialistas. Aquí nosotros estamos simplemente para apoyo moral”, comentó.
Tarafa recalcó que, aunque los grupos de apoyo ofrecen herramientas de campo y empoderamiento, nunca deben sustituir la orientación de un especialista médico o la ayuda psicológica.
