Un nuevo estudio ha mostrado que la dieta mediterránea logra reducir hasta un 25 % el riesgo de padecer ictus en mujeres posmenopáusicas. En la investigación se evidencia cómo priorizar esta dieta logra disminuir de forma significativa los riesgos de esta afección.
La dieta mediterránea está basada en el consumo de verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, aceite de oliva, frutos secos y pescado. Además, recomienda reducir el consumo de carnes y lácteos. A su vez, este tipo de dieta ha estado asociado durante años con una amplia variedad de beneficios para la salud, desde retrasar la demencia hasta mejorar la salud cardiovascular.
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El ictus o también conocido como accidente cerebrovascular (ACV), es una emergencia médica grave que es causada por la interrupción repentina del flujo sanguíneo al cerebro (isquémico en el 85 % de los casos) o la rotura de una vaso sanguíneo (hemorrágico).
¿Qué dice el estudio?
Esta es una investigación en la que sus resultados fueron publicados en Neurology Open Access, revista oficial de la Academia Estadounidense de Neurología. El estudio consistió en la participación de más de 105.600 mujeres con una edad entre 38 y 67 años, al comenzar no tenían antecedentes de ictus.
Las participantes del estudio diligenciaron un formulario sobre su alimentación y recibieron una puntuación de 0 a 9 en función del grado de seguimiento de la dieta mediterránea. Después de la primera encuesta, se fijó un seguimiento de las mujeres durante más de 20 años.
En datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), para el año 2021 los accidentes cerebrovasculares fueron la tercera causa de muerte y discapacidad en todo el mundo, con una incidencia estimada de 93,8 millones de casos.
Resultados
En el periodo de más de 20 años, los expertos registraron 4.083 ictus, de los cuales 3.358 fueron isquémicos y 725 hemorrágicos. Además, se evidenció en la investigación que las mujeres con mayor adherencia a la dieta mediterránea tenían un 18 % menos de probabilidades de padecer cualquier tipo de ictus, en el que se incluye el 16 % menos de riesgo de ictus isquémico y un 25 % menos de ictus hemorrágico.
La autora del estudio, Sophia S. Wang, del centro de investigación oncológica City of Hope, Estados Unidos, indicó que estos resultados respaldan la creciente evidencia de que tener una alimentación saludable es importante para la prevención del ictus.
El estudio indica que las mujeres tienen una incidencia de ictus a lo largo de su vida superior a la de los hombres, esto se debe al fuerte aumento del riesgo entre mujeres posmenopáusicas. Además, las mujeres tienen una mayor prevalencia de factores de riesgo de esta afección, como lo son la hipertensión y las arritmias.
Finalmente, los autores recalcaron que este trabajo se suma a un creciente respaldo científico sobre la dieta mediterránea, el riesgo cardiovascular y la protección cerebral de la mujer.
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