Aunque su existencia fue reconocida por primera vez en Jamaica en 1955, esta variante de la diabetes ha sido, durante décadas, mal diagnosticada y escasamente investigada. Afecta principalmente a hombres jóvenes con bajo índice de masa corporal, quienes suelen ser confundidos con pacientes de tipo 1. Sin embargo, se diferencia por la ausencia de cetosis o cetonuria, a pesar de altos niveles de glucosa y necesidades elevadas de insulina.

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“El reconocimiento por parte de la FID como ‘diabetes tipo 5’ es un paso importante para generar conciencia sobre un problema de salud devastador para tantas personas”, expresó la Dra. Meredith Hawkins, profesora de medicina en el Colegio de Medicina Albert Einstein de Nueva York.

Durante años, Hawkins ha sido una de las principales impulsoras del reconocimiento oficial de esta condición. En 2010 fundó el Instituto Global de Diabetes de Einstein con el objetivo de estudiarla, y en 2022 lideró un estudio con 73 hombres del sur de Asia, cuyos resultados fueron clave para la reclasificación. El estudio reveló que los pacientes con diabetes tipo 5 no presentaban resistencia a la insulina, como se pensaba antes, sino un grave defecto en la secreción de insulina, alterando por completo la comprensión clínica de la patología.

“Este hallazgo ha revolucionado nuestra perspectiva sobre esta afección y cómo debemos tratarla”, explicó Hawkins en una entrevista con Medscape Medical News.

La historia de la clasificación de esta enfermedad ha sido incierta. En 1985, la OMS incluyó brevemente como un subtipo distinto de diabetes, pero fue eliminada en 1999 por falta de evidencia. Hoy, gracias a avances en inmunogenética y estudios metabólicos, el escenario ha cambiado drásticamente.

Si bien aún no existen directrices específicas para su tratamiento, Hawkins señala que dosis muy bajas de insulina combinadas con fármacos orales podrían ser eficaces, siempre con un enfoque personalizado que también contemple ajustes nutricionales, como mayor ingesta de proteínas y control de micronutrientes.

“Ahora que existe una voluntad mundial y un mandato oficial para estudiarla, podremos desarrollar estrategias adecuadas para quienes viven con esta condición”, agregó.

En los próximos dos años, un grupo de trabajo se encargará de desarrollar protocolos diagnósticos y terapéuticos formales para la diabetes tipo 5, lo que promete cambiar el panorama de salud para millones de personas marginadas por décadas de invisibilidad médica.

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La arteriolosclerosis hialina es una afección vascular caracterizada por el engrosamiento de las paredes de las arteriolas debido a la acumulación de material hialino, una sustancia vítrea.

La publicación publicada en la revista Neurology asoció el consumo excesivo de bebidas alcohólicas con un mayor riesgo de desarrollar lesiones cerebrales asociadas con problemas de memoria y pensamiento.

“Esta afección dificulta el flujo sanguíneo, lo que puede dañar el cerebro con el tiempo”, expusieron los investigadores. 

El alcohol y su impacto en la salud

De acuerdo con los CDC, “Algunos estudios muestran que beber tres o más bebidas que contengan alcohol al día aumenta el riesgo de cáncer de estómago y páncreas”.

Y esta investigación, evidencia aún más los efectos de un consumo elevado de bebidas alcohólicas. Por eso, para Alberto Fernando Oliveira Justo, investigador principal e investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Sao Paulo, en Brasil:

«El consumo excesivo de alcohol es un importante problema de salud global vinculado con un aumento de los problemas de salud y la muerte»

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Pruebas, análisis y hallazgos

Los investigadores que hicieron parte de esta investigación analizaron autopsias cerebrales de cerca de 1,800 personas que murieron a una edad promedio de 75 años.

Las autopsias se centraron en hallar signos de lesión cerebral, incluidos ovillos de tau asociados con la enfermedad de Alzheimer, así como casos de arteriolosclerosis hialina.

Además de esto, se realizaron entrevistas al grupo familiar sobre los hábitos de consumo de alcohol del difunto, y se intentó calcular la relación entre la cantidad de consumo de alcohol de cada persona con el estado de su cerebro.

Los investigadores definieron una bebida como tener 14 gramos de alcohol. Eso es aproximadamente 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licores destilados.

“Los bebedores empedernidos tenían un 133 % más de probabilidades de sufrir lesiones cerebrales que los que nunca bebían”, dedujeron. 

También, fue posible evidenciar cómo los bebedores empedernidos anteriores tenían unas probabilidades 89 % más altas de lesiones cerebrales, mientras que, quienes consumían alcohol de manera moderada (siete o menos bebidas a la semana) tenían un riesgo de un 60 %.

Los bebedores empedernidos también tenían un mayor riesgo de desarrollar ovillos de tau, un 41 % más que los no bebedores.

Por último, los bebedores empedernidos morían un promedio de 13 años antes que los que nunca bebían.

«Encontramos que el consumo excesivo de alcohol se vincula directamente con señales de lesiones en el cerebro, y esto puede provocar efectos a largo plazo en la salud del cerebro, lo que podría afectar a la memoria y las capacidades de pensamiento», dijo Justo. «Comprender estos efectos es crucial para la concienciación sobre la salud pública y para seguir implementando medidas preventivas para reducir el consumo excesivo de alcohol»

• El consumo excesivo de alcohol en el pasado también se asoció con un encogimiento del cerebro y unas peores capacidades cognitivas, apuntaron los investigadores.

Otras investigaciones 

• El alcohol puede alterar los ciclos celulares, aumentar la inflamación crónica y dañar el ADN. El ADN es el «manual de instrucciones» de las células que controla su crecimiento y funcionamiento. Cuando se daña el ADN, las células pueden multiplicarse fuera de control y convertirse en cáncer.
• El alcohol puede aumentar los niveles de hormonas, incluido el estrógeno. El estrógeno tiene un papel en la aparición del cáncer de mama.
• El alcohol facilita que las células de la boca absorban sustancias químicas que causan cáncer (llamadas carcinógenos). Por ejemplo, cuando se consume alcohol y tabaco al mismo tiempo, el alcohol aumenta la absorción de carcinógenos del tabaco.

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La presión arterial y el riesgo de accidentes cerebrovasculares se podrían reducir con la ingesta de vitamina D, es decir, con suplementos que contengan esta vitamina se puede llegar a reducir considerablemente en adultos obesos. Además la deficiencia de vitamina D se ha relacionado con un mayor riesgo de demencia y accidentes cerebrovasculares.

De acuerdo a lo anterior, la presión arterial alta o hipertensión es una amenaza que afecta la salud cardiovascular, en muchos casos pasa desapercibida hasta que se evidencian problemas graves. El descubrimiento de un suplemento que se considera de bajo costo como la vitamina D para tratar problemas de la presión arterial ha estado en la mira de la comunidad médica ya que, este sería un método de bajo costo que podría salvar a millones de personas que padecen de esta condición.

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Estudio realizado

Un reciente estudio, realizado por investigadores en el Líbano y publicado en Siicsalud,  contó con la participación de 221 personas con un rango de edad promedio de 71 años, todos ellos con un índice de masa corporal (IMC) de 30,2, clasificado como obeso. En este estudio en un tiempo de un mes, ,los participantes fueron divididos en dos grupos en el que recibieron diferentes dosis de vitamina D; uno de los grupos recibió 600 unidades internacionales (UI) diarias, una cantidad recomendada por los Institutos de Medicina, en el otro grupo se les suministró una dosis más elevada de 3.750 UI por día.

Se realizó un seguimiento de un año, allí se evidenciaron los resultados con una disminución promedio en la presión arterial de 3,5 milímetros de mercurio (mm Hg) en los dos grupos evaluados. La reducción representa un avance significativo en la búsqueda de tratamientos no invasivos para una afección que según el Servicio Nacional de Salud de Inglaterra (NHS), es responsable de una de cada cuatro muertes en el país.

Resultados

En los resultados publicados en el Journal of the Endocrine Society, se muestra que la dosis estándar de 600 UI al día es efectiva para la reducción de la presión arterial en los adultos mayores obesos. Sin embargo, aumentar la dosis no va a generar un beneficio considerable.

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Aprender a elegir qué consumir, en qué cantidades hacerlo y en qué momento del día es clave para alcanzar una nutrición adecuada en un mundo en el que cada día se dispone de más productos con sintéticos, altos en endulzantes y muchas calorías.

Más allá de hablar del típico plato con mucha carne y verduras, te compartimos otros aspectos que debes tener en cuenta para alimentarte de forma adecuada.

Lo que debes comer siempre 

1. La mitad de tu plato debe contener frutas y verduras. Busca una variedad de colores y tipos. 
2. Una cuarta parte del plato debe estar llena de cereales integrales como la cebada, la quinoa, la avena y el arroz integral.
3. El último cuarto de tu plato debe consistir en fuentes saludables de proteína, como pescado, legumbres, frutos secos, semillas, aves y huevos. Limita el consumo de carne roja y queso.
4. Debes usar aceites saludables como el de oliva y el de canola al cocinar, en ensaladas y en la mesa. 
5. Bebe líquidos bajos en calorías o sin calorías, como agua, café y té.

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Planifica tus menús con anticipación

Mantener una alimentación saludable requiere organización y planificación. Sigue estos consejos:

1. Elige una combinación de platos fáciles de preparar sin receta cada día de la semana y escríbelos en tu celular o en una libreta.
2. Haz una lista de compra con los productos que necesitarás, tanto de verduras como arroz integral, etc.
3. Planifica qué días podrás salir de compras en la semana. Organiza tus horarios para los momentos en que estés menos estresado y que tengas tiempo para elegir con calma.
4. Al comprar alimentos perecederos, compra solo los que necesites para la semana. Así, no desperdiciarás comida ni dinero, ni te sentirás obligado a comer en exceso.
5. Lea las etiquetas de los alimentos, evitando productos con exceso de sodio, azúcares añadidos, colorantes y grasas saturadas.
6. De acuerdo con tu disponibilidad de tiempo, prepara tus comidas la noche anterior o adelanta lo que más puedas si lo vas a preparar en las primeras horas de la mañana. (Coloca el pescado congelado en el refrigerador para descongelarlo, remoja los frijoles e incluso pica verduras)
7. Esto también puede hacer parte de tu lista de planificación. Utiliza técnicas de cocción saludables: saltee (en cantidades moderadas de aceites vegetales saludables), ase, hornee, escalfe o cocine a fuego lento en lugar de freír.

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Aumenta el consumo de fibra

La fibra ayuda a mantener la salud digestiva, genera sensación de saciedad, ayuda a controlar el azúcar en la sangre y reduce los niveles de colesterol. 

Las frutas y verduras frescas, los cereales integrales, las legumbres, las nueces y las semillas son buenas fuentes de fibra.

• Rebana verduras crudas para usarlas como bocadillos rápidos. Almacenar el apio y las zanahorias en agua en el refrigerador los mantendrá crujientes.
• Comienza el día con un cereal integral como avena o comida hecha con granos integrales como bulgur o teff y acompáñalo con bayas, semillas de calabaza o almendras.
• Disfruta de la fruta entera, tal vez una pera, una manzana o una rodaja de melón con una de las comidas o como postre.

Aumentar el calcio y la vitamina D

El calcio y la vitamina D proporcionan una salud ósea óptima. Si bien muy pocos alimentos contienen naturalmente vitamina D, varios alimentos y bebidas están fortificados con este nutriente esencial. 

Para aumentar la ingesta de calcio y vitamina D:

• Bebe una bebida láctea fortificada con tus comidas.
• Cuando prepares tu almuerzo, incluye un paquete de salmón o una lata de sardinas una vez a la semana. 
• Incluye espinacas, col rizada, bok choy y champiñones en tus platos de verduras.
• Busca alimentos fortificados con calcio y vitamina D. Las bebidas de soja, el yogur de soja, el jugo de naranja y algunos cereales integrales pueden tener estos nutrientes adicionales.
  

Limita los azúcares añadidos

Demasiado azúcar añadido en la dieta puede contribuir al aumento de peso, la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón. 

Los azúcares añadidos son azúcares y jarabes que se añaden a los alimentos y bebidas cuando se procesan o preparan. Los azúcares añadidos tienen muchos nombres diferentes, como jugo de caña, jarabe de maíz, dextrosa y fructosa. 

El azúcar de mesa, el jarabe de arce y la miel también se consideran azúcares añadidos. 

Para limitar los azúcares añadidos:

• Bebe agua en lugar de bebidas azucaradas. Agrega bayas o rodajas de lima, limón o pepino para dar más sabor.
• Agrega fruta a tu cereal o yogur para darle dulzura.
• En las cafeterías, evita los jarabes de sabores y la crema batida. Pida leche baja en grasa o sin grasa o una bebida de soja fortificada sin azúcar.

¡Recuerda!

Si requieres apoyo en la selección de productos, cantidad o conteo de calorías puedes solicitar una cita con un nutricionista dietista y resolver tus dudas.

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La investigación se encuentra en etapa de revisión por parte de expertos y ha sido presentada en la American Chemical Society en San Diego y se espera, que una vez culmine su revisión, el informe se publique en la revista Journal of Hazardous Materiales Letreros a finales de este año.

El Dr. Sanjay Mohanty, autor principal del estudio y profesor asociado de la Escuela Samueli de Ingeniería de la Universidad de California en Los Ángeles, señaló que el objetivo no es alarmar a nadie y explicó:

“Los científicos no saben si los microplásticos son peligrosos para nosotros o no. No hay ensayos en humanos. Pero sabemos que estamos expuestos a los plásticos en la vida cotidiana, y eso es lo que queríamos examinar aquí”.

¿Qué son los microplásticos?

Son fragmentos de polímeros entre los 5 milímetros (0,2 pulgadas) y 1 micrómetro (1/25.000 de pulgada). Los plásticos más pequeños se consideran nanoplásticos, que se miden en milmillonésimas de metros.

Los polímeros son materiales formados por muchas unidades pequeñas que se repiten y se unen en cadenas largas. Son conocidos por ser duraderos y flexibles.

La mayoría de los plásticos están hechos de polímeros creados en laboratorios, pero también existen en la naturaleza, como la celulosa de las plantas.

En el caso del chicle, de acuerdo con los investigadores, se usan polímeros (naturales o sintéticos) para que sea más elástico, tenga buena textura y mantenga el sabor por más tiempo.

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¿Cómo ingresan los microplásticos en el organismo?

Los microplásticos ingresan al cuerpo humano por medio de la ingestión e inhalación, según estudios previos, e incluso se ha descubierto su presencia en diversas partes o fluidos corporales, como la sangre, los pulmones, la placenta, el cerebro y los testículos. 

Por eso, los autores basaron su investigación en identificar otras posibles fuentes de ingestión de microplásticos y sus concentraciones.

“El chicle es uno de los alimentos que elegimos porque es el único en el que se utiliza polímero plástico como ingrediente”, explicó Mohanty a CNN. Aclarando que es por medio de elección propia, mientras que en otros casos. “Otros alimentos están contaminados con microplásticos debido a cómo se procesan y envasan”.

Detalles de la investigación

Lee aquí: ¿Los microplásticos son un problema real en la salud para los humanos?

Las herramientas de análisis químico utilizadas en el estudio no pueden identificar partículas más pequeñas de 20 micrómetros, explicó Mohanty.

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La crisis en la disponibilidad de alimentos importados, especialmente productos esenciales como huevos, pueden afectar gravemente la seguridad alimentaria en la isla.

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Alimentación y altos costos

En entrevista con BeHealth, la Lcda. Karilyn López, nutricionista y dietista, explicó el alto valor nutricional de los alimentos que se encuentran escasos en Puerto Rico y cómo enfrentar el alto costo de los productos en los hogares puertorriqueños.

“El alto costo de los alimentos nos trae un reto nutricional, sobre todo en la seguridad alimentaria de nosotros, ya que se debe preservar la salud en medio de esta problemática. Sin embargo, debemos educarnos, ser persistentes y consistentes para asegurar una buena alimentación”, expresó López. 

Es importante contar con una buena planificación del menú de los alimentos que se van a consumir en este momento. Se debe planificar el presupuesto con el que se cuenta y las comidas con anticipación para mejorar el rendimiento de los alimentos en la casa.

“Yo invito a todos a evaluar nuestro presupuesto, analizar las alternativas que tenemos en los supermercados para planificar las comidas. La recomendación es siempre llevar la lista de los alimentos al supermercado”, agregó la Lcda. Karilyn López.

Para tener en cuenta

Para cuidar nuestra salud lo primero que debemos hacer es:

• Evaluar nuestra salud
• Realizar chequeos rutinarios
• Verificar cómo están los niveles de glucosa y colesterol
• Evidenciar si hay riesgo de sobrepeso o obesidad
• Visitar al nutricionista

Esta es una lista general de lo que debemos realizar para saber cuáles son los alimentos apropiados para cada persona y verificar que podemos comprar para suplir las necesidades alimentarias.

La Lcda. Karilyn López comentó que, “los nutricionistas y dietistas somos el personal calificado para leer los parámetros que se exigen, como: el panel de lípidos, panel comprensivo donde nos muestra cómo está nuestro hígado y riñones, verificar que el colesterol no se encuentre elevado y de acuerdo a cada perfil saber que podemos comer”.

“Los alimentos locales son más económicos por lo que no son importados, así que los costos pueden ser más asequibles. Debemos apoyar la economía local ya que nos ayuda a tener una alimentación más sustentable”, añadió la experta en nutrición.

La alimentación sostenible reduce el desperdicio, respalda la economía local como el café, huevos, pollo, carne de res, plátanos, frutas y aguacate. Se debe respaldar la agricultura puertorriqueña.

“Dado al alto costo y la escasez de huevos que está ocurriendo en Puerto Rico, podemos reemplazarlo por proteína animal o vegetal. En los que se encuentran: la carne de res, pollo, pavo, mariscos, pescados y productos lácteos. Podemos hacer recetas que no incluyan tantos huevos y que sean beneficiosos para nuestro hogar”, comentó López.

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Es una condición que suele caracterizarse por presentar cambios hormonales acompañados de síntomas como sequedad vaginal, sofocos, sudoración nocturna, problemas de sueño y cambios en el estado de ánimo. 

Pero no todo acaba ahí, ¿sabes qué ocurre con tu piel durante este periodo? 

Al igual que otros órganos del cuerpo, la piel experimenta importantes cambios debido a la disminución en los niveles de estrógeno, lo que hace que en las capas internas de la piel se presente:

Una reducción drástica en el colágeno

Esto hace que la piel sea más fina y provocando una mayor aparición de líneas de expresión y flacidez.  Se calcula que aproximadamente un 1 % del colágeno se pierde cada año a partir de los 25 años de edad, pero después de la menopausia esta pérdida se acelera demasiado, alcanzando hasta un 30 % de pérdida del colágeno durante los cinco primeros años de la menopausia.   

Mayor sequedad y sensibilidad 

Los estrógenos son hormonas que ayudan a la piel a retener la humedad y estimular la producción de grasa. Por ello, cuando sus niveles disminuyen, la barrera cutánea se debilita, haciendo que la piel tenga una mayor sequedad que pueda presentar casos de irritación con mayor frecuencia y generando en algunas personas picazón. 

Vuelve el acné 

Los andrógenos son hormonas sexuales que, aunque son más conocidas por su papel en los hombres, también son importantes en las mujeres. Durante esta etapa suele presentarse un aumento de este tipo de hormonas, haciendo que vuelva a aparecer el acné que creíamos se había quedado en la adolescencia, especialmente en zonas como la mandíbula y el mentón. 

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Caída del cabello y crecimiento en zonas irregulares 

Entre las muchas funciones de las hormonas del estrógeno está la de permitir que el cabello crezca de manera equilibrada, pero durante la menopausia podrías notar una caída del cabello excesiva y un aumento del vello en otras zonas del cuerpo poco comunes como la barbilla todo esto impulsado por las alteraciones a nivel hormonal. 

Mayor hiperpigmentación 

En esta etapa de la vida, los efectos protectores del estrógeno suelen dejar de funcionar efectivamente, por lo que el daño solar es más visible e incluso puede llevar a las mujeres a presentar pre cánceres o cáncer de piel. 

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¿Cómo cuidarte?

Pese a estos cambios y sube y baja a nivel hormonal, hay muchas acciones que puedes realizar diariamente para tener una piel sana y radiante durante esta etapa de tu vida e incluso, después, cuando llegan más años. 

Sigue este plan con siete pasos que no te pueden faltar y que son recomendados por dermatólogos: 

• La hidratación no puede faltar
  Compra humectantes con ceramidas, ácido hialurónico y péptidos que ayudarán a restaurar las barreras cutáneas. Las mujeres con la piel seca pueden aplicar suero hidratante debajo de la crema humectante diaria y se aconseja además el uso de aceite facial suave para dar un toque extra de nutrición a la piel.
• Agrega a tu rutina de cuidado retinoides pero hazlo lentamente
  Algunos retinoides como el retinol y la tretinoína recetada estimulan el colágeno, suavizan las líneas finas y unifican el tono de la piel.

Sin embargo, es importante empezar a usarlos lentamente dos o tres veces por semana y aplicar una capa encima de la crema humectante para minimizar los efectos de irritación. 

Consulta preferiblemente con un dermatólogo o médico qué tipo de producto puedes utilizar y cuántas veces a la semana debes hacerlo.

• Protector solar
  Algunos tipos de protectores solares minerales como el óxido de zinc o dióxido de titanio son más favorables para personas con piel sensible o que se encuentren en la etapa de la menopausia. Recuerda que el protector solar previene la hiperpigmentación y la degradación del colágeno, por lo que sí o sí debes usarlo todos los días de tu vida, especialmente utilizando el filtro de protección solar 30+.
• Combate el acné
  Consulta con tu especialista sobre alternativas para dar manejo al acné hormonal, por ejemplo: la espironolactona, el ácido azelaico y la niacinamida son excelentes para calmar la inflamación y reducir los brotes.
• Utiliza una crema de estrógeno para el rostro
  Es importante que consultes con tu especialista, ya que se están adelantando estudios que vinculan las cremas tópicas de estrógeno, generalmente recetadas para el manejo de la sequedad vaginal, para mejorar la elasticidad y la hidratación de la piel en el rostro.

Algunas investigaciones han evidenciado que el uso tópico de estrógeno puede aumentar la producción de colágeno mejorando la apariencia de la piel. 

• Cuida la piel desde el interior
  Asegúrate de incluir en tu alimentación proteínas para favorecer la producción de colágeno. Puedes inclinarte por carnes magras como pescado, huevos y suplementos de colágeno. Añade a tus compras productos con ácidos grasos Omega-3 como el salmón, las nueces o las semillas de lino para mantener la piel tersa e hidratada. Adicionalmente, consulta con tu médico cómo están tus niveles de vitamina D, hierro y ferritina, ya que estos son cruciales para el crecimiento del cabello.
• Acude a técnicas de apoyo para verte bien
  Algunas técnicas como las microagujas estimulan el colágeno para una piel más firme. Por su parte, el rejuvenecimiento láser unifica la pigmentación y mejora la textura de la piel y, por último, la luz pulsada intensa puede ayudarte a combatir el enrojecimiento y el daño causado por la exposición al sol.

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Una infección urinaria normalmente es provocada por una bacteria llamada Escherichia coli, esta vive inofensivamente en los intestinos de las personas y puede causar infecciones en las vías urinarias. En la producción de una  infección con E. coli busca cómo adherirse a las paredes de la vejiga.

Se debe tener en cuenta que una infección urinaria que no sea tratada adecuadamente puede ser muy perjudicial para los riñones, además, puede causar problemas más graves. 

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Entre los remedios más particulares que suelen utilizar las personas se encuentra el jugo de arándano rojo, una bebida natural que por sus componentes se ha utilizado para tratar las infecciones urinarias.

Arándanos

Esta fruta contiene diversos ácidos como, ácido quínico y ácido málico, los cuales fueron sometidos a estudios por los posibles efectos antibacterianos que producen. Ahora bien, existen investigaciones en las que se evidencia que los arándanos pueden ayudar a la excreción de agentes antibacterianos, aunque la evidencia no es suficiente. Sin embargo, los componentes no presentan efectos adversos, por lo que se convierte en una fruta segura para quien la consume.

Investigación

Según un estudio reciente publicado en la revista European Urology Focus, se ha afirmado que el jugo de arándano rojo ayuda a prevenir las infecciones del tracto urinario (ITU).

En el análisis realizado, se reunieron más de 20 ensayos clínicos con 3.091 pacientes, allí se evidenció que el jugo de esta fruta redujo en un 54% las probabilidades de sufrir infecciones del tracto urinario, en un 59% la necesidad de usar antibióticos y se disminuyó positivamente los síntomas de una ITU.

El consumo de agua o de pastillas de arándanos también ha resultado ser beneficioso para la salud, aún así, el jugo sigue siendo la forma más eficaz utilizada para la infección.

Existe un problema, y es que más del 90% de las bacterias que causan este tipo de infecciones han desarrollado con el tiempo una resistencia a los antibióticos. en algunos casos una ITU, podría quedar sin un tratamiento.

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El estudio publicado en Annals of Internal Medicine destaca este nuevo método del que se habla intensamente en las redes sociales y busca demostrar unos resultados más efectivos que los que se alcanzan con la restricción calórica tradicional, que muchas personas siguen para perder peso.      

Los investigadores de este estudio hacen parte de la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado, contaron con la participación de 165 adultos con sobrepeso u obesidad para alcanzar los resultados, quiénes fueron asignados aleatoriamente a un ayuno intermitente 4:3 o restricción calórica por un tiempo de 12 meses para comparar la pérdida de peso entre las intervenciones.        

¿Qué detalles se deben tener en cuenta?  

El ayuno se basaba en una restricción energética del 80 % durante tres días no consecutivos cada semana. Los cuatro días restantes, las personas podían comer libremente, aunque se les recomendó seguir una dieta rica en alimentos saludables.      

Por su parte, quienes participaron en el estudio siguiendo una dieta clásica tuvieron como objetivo calórico diario producir un déficit energético del 34,3 %. De esta manera, al finalizar la semana, todos los participantes, sin importar el método al que estaban aplicando, debían haber consumido la misma cantidad de calorías, por lo que el resultado indicaría si adelgazaban o no lo mismo.

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Resultados del estudio

Aunque se tuvieron en cuenta parámetros para que la pérdida de peso fuere igual en los participantes independientemente del método a seguir, lo cierto es que, a los 12 meses, los participantes del grupo de ayuno intermitente tuvieron una reducción del 7,6 % del peso corporal total, comparado con quienes hicieron la dieta de restricción calórica que reportaron una pérdida media del 5 %.           

Aunque los datos son cercanos y la diferencia es “modesta”, según los investigadores, es evidente la diferencia. Además de esto, se debe resaltar que los participantes del grupo de ayuno intermitente también lograron medidores cardiometabólicos más favorables, incluyendo una mejora en su presión arterial, niveles de colesterol y el nivel de glucosa en ayunas.

“Nuestra hipótesis es que la estrategia 4:3 fue más fácil de cumplir porque implicaba contar calorías y restringirlas solo tres días a la semana, mientras que en dieta tenían que contar calorías y restringirlas todos los días”, explica Victoria Catenacci, endocrinóloga y autora principal del estudio.

Para la endocrinóloga, el tener que contar calorías «puede ser una carga cognitiva y tener que hacerlo solo tres días a la semana podría haber facilitado su cumplimiento con el tiempo”.

“Nos sorprendió un poco ver que nuestros datos no coincidían con estos estudios”, confiesa la epidemióloga Danielle Ostendorf, que también participó en la investigación.

“Creemos que esto se debe al paradigma de ayuno intermitente que elegimos estudiar. Ayunar tres días a la semana podría ser una especie de punto óptimo para ayuno intermitente, mientras que otros paradigmas probablemente eran demasiado rígidos y difíciles de cumplir”.

Se espera que la investigación continúe y se realicen otras comparaciones con otros estudios que compararon otros paradigmas de ayuno intermitente con dietas tradicionales sin que se notaran grandes diferencias.

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La Dra. JoAnn Manson, profesora de medicina en Harvard Medical School y Brigham and Women’s Hospital destacó que existen muy pocas intervenciones destinadas a ralentizar el envejecimiento biológico en las que se haya aprobado su efectividad en ensayos aleatorizados. Sin embargo, para este estudio se contó con la participación de 21,442 hombres y mujeres en Estados Unidos.   

Una de las razones que motivó a los expertos a llevar a cabo esta investigación es porque se conoce que muchas personas presentan deficiencia de uno o más micronutrientes y una nutrición saludable es funcional para tener una salud óptima y prevenir enfermedades crónicas que puedan deteriorar el bienestar en la tercera edad.

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Datos sobre otras investigaciones o ensayos

Otros ensayos que se han realizado previamente de forma aleatorizada con multivitamínicos demostraron beneficios para reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas. Por ejemplo, el Physicians Health Study II como la revisión de 2022 de la Comisión de Servicios Preventivos de Estados Unidos (USPSTF) dedujeron que la suplementación con multivitamínicos resultaba efectiva para reducir el cáncer invasivo total. 

También se asociaron con menor riesgo de cataratas en el Physician’s Health Study II y con pérdida de memoria relacionada con la edad y deterioro cognitivo significativamente más lentos en tres subestudios separados, controlados con placebo, del ensayo COSMOS.  

Participantes del estudio

COSMOS incluyó personas de los dos géneros mayores de 60 años y la mayoría de los participantes tenían un promedio de edad de 70,2 años. Para llevar un control de la investigación se seleccionaron aleatoriamente un aproximado de 950 participantes a quienes se le realizó análisis sanguíneos al inicio y como seguimiento después de uno y dos años. 

El envejecimiento biológico se evalúa utilizando cinco relojes epigenéticos diferentes (prueba bioquímica que estima la edad biológica de una persona): dos de primera generación, dos de segunda y uno DunedinPACE

“En los cinco relojes epigenéticos se observó una señal de envejecimiento más lento en el grupo del multivitamínico en comparación con el grupo placebo”, detalla el ensayo.

En el caso de los dos relojes de segunda generación (PCGrimAge y PCPhenoAge) se observó ralentización significativa del envejecimiento biológico en el grupo que consumía multivitamínico en comparación con el grupo placebo, con un promedio entre 10 % y 20 % de envejecimiento más lento con el uso diario de multivitamínicos durante los dos años de la intervención. 

Resultados

Los logros de reducción equivalen a aproximadamente cuatro meses de envejecimiento que parecieron evitarse o prevenirse.

Entre los participantes que presentaron envejecimiento acelerado al inicio los beneficios reportados fueron aún mayores. 

Es importante aclarar que os multivitamínicos y otros suplementos dietéticos nunca sustituirán la dieta y el estilo de vida saludables. Sin embargo, estos hallazgos son prometedores.

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